豆皮也稱為豆腐皮，是指煮熟的豆漿表面上結的薄皮,揭下晾干后供食用的食物，常見的有千張、干豆腐、百頁。豆腐皮是我們日常生活中最常見常吃的一種普通豆制品， 在各大小農貿市場、超市、小商店以及餐館飯店均是銷售最好的產品，因其營養價值高， 使用方便快捷， 其市場需求量大， 是最不愁銷路的普通產品。目前市場上的全自動豆腐皮機價格不一，大都是手工作坊生產的， 不但效率低， 外觀不整齊， 厚薄不一致，而且衛生條件差。 豆腐皮機價格選擇：

 1、首先看豆腐皮機的材質，材質不同當然也就價格不同了，而且使用的壽命也不同； 

2、購買豆腐皮機最好到廠家實地參觀考察，親自操作豆腐皮機生產線； 

3、選購豆腐皮機的時候一定要注意他們是不是專業的豆腐皮機廠家，是的話，再考慮； 

4、購買豆腐皮機價格要根據自己的實際情況來選購，而不是的豆腐皮機貴就好，也不是最便宜的機器就不好，而是要根據自己需求的情況選擇適合自己用的機器。