有很多想要做豆制品的朋友,想要了解一下這個生意,今天就一次性給大家來一個大解答,讓大家在選擇的時候能提前了解到一些實際情況。
問:產品能不能符合我們這的需求?
答:我們的特色是能做出傳統豆制品的口味口感,能做出傳統地鍋口味口感的豆腐。當然不同地區對于豆制品口感味道都不相同,也會根據當地的情況進行一些制作上的調整。這些師傅在教學的時候都會說到的。
問:做這個生意需要幾個人?
答:豆制品設備都是自動化生產的,家庭作坊一個人就可以了。開店的話還是兩個人比較好,一個負責做,一個負責賣。因為豆制品現做現賣的才是最好的。如果你是辦廠的話,那你就要請幾個工人了,當然要別傳統工廠用人要少的多。
問:環保能過嗎?污水怎么處理?
答:環保是一點問題都沒有的,我們采用的是用電進行生產的。不是那種傳統柴火大鍋,不用火,環保問題你只管放心。至于污水處理,一天每個幾萬噸豆子的產量是用不到污水處理的,不過要做好排水,不然流的滿屋子都是也不好。
問:需要辦理什么證件嗎?
答:不同地區的要求也不同,具體的還要看當地是什么政策。證件一般都沒什么問題,我們這邊能適當的給你提供些幫助。當然,我們都是守法遵紀的好公民。
問:煮漿是用電還是蒸汽的?
答:這也和你的產量有關,產量不大的話是用電煮漿的,這樣更安全一些。產量大話就需要用蒸汽煮漿桶來煮漿了,因為產量大的用電煮漿,首先是有些浪費,其次就是也沒有那么大的鍋,就算有也太占地方了。用蒸汽煮漿會更快一些。