用豆腐皮機器替代手工生產已經成為趨勢，無論是大中小型的豆制品加工廠都開始選購豆腐皮生產設備，因為手工生產已經趕不上銷量了，并且衛生問題也是不達標的，而機械化生產豆腐皮，不僅生產量大，而且衛生問題也是不需要擔心的，因為整個豆腐皮機器都是采用優質不銹鋼材料制成的，干凈衛生，安全耐用，更便于清潔。
豆腐皮機器的生產流程：
1、泡豆：將豆與水按照1：7的比列浸泡，夏季浸泡4小時，冬季浸泡7小時。
2、磨漿：一鍵自動上豆，豆漿進入接漿桶，豆渣進入盛渣桶，將豆渣反復研磨2-3次。
4、煮漿：打開煮漿開關，將磨好的豆漿自動吸入電加熱煮漿鍋進行煮漿。
5、消泡：煮漿時需加入消泡劑，消除豆漿生產及蒸煮時產生的泡沫。
6、點漿：將煮好的豆漿盛入保溫桶，同時待到85度時開始點漿，依據不同口味選擇點漿方式進行點漿。
7、自動壓制：一鍵啟動自動壓制，壓制速度快，效果好。
8、自動剝皮及攤晾：可以自動剝皮，無需人工手動剝皮了，非常省力省人工。
彭大順豆腐皮機器的特點：
1、自動上腦打花
2、自動澆注折疊
3、自動感應下降
4、自動推進控水
5、自動雙工位控制
6、壓制時間可調
7、自動剝皮疊皮
8、自動掛桿攤晾
以上就是對豆腐皮機器的介紹，做豆腐皮，還是需要用專業的機器來做，用機器做就已經是事半功倍了！
