中醫理論認為,兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產后期間食用既能快速恢復身體健康,又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。
因為豆腐皮有著這么高的營養,所以大家都會去買豆腐皮吃,這就導致市場的豆腐皮總是供不應求。但市場上的豆腐皮大都是手工作坊生產,衛生條件差,產量低,外觀不整齊,厚薄不一致,缺乏市場競爭力。
這時候就是正通廠家的全自動豆腐皮機上場了,全自動豆腐皮機全自動操作,具有攪拌潑腦、傳送折疊、壓制卷布、自動壓榨、自動剝皮等流水作業功能,使用220伏或380伏電源,占地少,效率高。關鍵部件使用高級不銹鋼制造,完全符合衛生標準。所生產的豆腐皮保持了傳統優質豆腐皮的口感和風味,呈淡黃色半透明狀,薄厚均勻,厚薄可調(0.2-3毫米)韌性好,落水不糊,入口細 膩,有香味,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,具有投資少,效益高,回報快的特點。
自從有了全自動豆腐皮機之后,傳統的手工作坊形式就不復存在了,畢竟那樣生產出來豆腐皮是非常累的。一位做豆腐皮品生意的劉先生表示,自己之前所制作的豆皮是手工制作的,非常的累人,有時候需要全家大清早出動,雖然如此,所生產的豆腐皮也總是因為厚薄不一致而使得顧客不滿意。自從有了全自動干豆腐機以及豆腐皮機之后,劉先生的工作發生了徹底的改觀,家中只需要出一個人就可以制作成質量非常好且讓顧客滿意的豆腐皮,也切實認識到了豆腐皮機存在的意義和好處。
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