干豆腐機，是將傳統工藝和現代生物科學技術相結合的一種設備，目前越來越受到廣大消費者的喜愛和青睞，它具有即磨、高溫滅菌、高速煮漿、氣壓成型等諸多的特點，而且干豆腐機的操作也簡單易學，占用空間小，使用起來省時省力，除此之外，干豆腐機還具有以下優勢。
自動控制功能：采用自動控制系統，實現加工全過程自動化，另還增加了數碼溫度控制儀，能夠對煮漿過程隨時進行監控，同時對不同產品多需溫度自行設定，當煮漿達到設定溫度時，還具有自動提示及報警功能。
出品率高：采用國內先進的磨漿分離機和煮漿機，出品率高于市場其他設備20%左右以上；節能減耗：與跟市場上其他設備開發式煮漿鍋相比的，能夠節能20%左右以上，并具有自動和手動補水功能。
操作方便快捷：采用自動放漿，無需用泵吸出，節省占地面積及減少故障點，點腦桶為活動式，使得操作簡捷方便，省時省力，從原料進機到出成品，僅需30分鐘；干凈整潔衛生：制作干豆腐機所使用的材料，符合國家食品衛生標準的不銹鋼生產設備，整潔光滑易清洗，在加工過程中，地面無水作業，環境清潔衛生。
