熟漿工藝是對磨好的豆糊先進行完全的加熱處理后,再對熟漿糊進行豆漿和豆渣分離的方法。熟漿工藝在國外廣為流行,現已逐漸被國內業界所接納并迅速發展起來的工藝技術。
熟漿工藝能夠充分提取大豆中的營養成分,豆漿中的特有香味和內在品質得到較明顯的提升,產品的出品率得到提高,達到7%左右,耗電量同比減少30%, 設備占地面積小,噪音低,改善了生產條件和操作環境。
一直以來正通機械設備有限公司始終以促進行業發展為己任,為使熟漿工藝的普及和發展特定于2016-04-9討論會”屆時會有300余位業內人士,專家學者到會參加。
正通自2007年開始生產即食豆漿、豆腐機器,主要是多年來通過對豆漿煮漿機的不斷改進,利用現代科技與傳統工藝的完美結合。使設備外觀設計美觀、時尚,為微電腦自動控制,關鍵部分使用進口零部件。整體由高級不銹鋼制造,完全符合衛生標準,技術領先,質量可靠,經久耐用。實現了生產過程自動化,具有高效、省時、耗能低、占地小、無噪音、無污染等優點。而且采用先進磨漿技術,瞬間加熱工藝,保證了蛋白質不受破壞,從而使生產出來的豆制品營養更豐富,味道更鮮美。
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